Bülbülyuvası

Bülbülyuvası, Türk mutfağının önemli bir hamur tatlısıdır. Adını yuvarlak biçimi ve ortasının çukur olması sebebiyle almıştır. Pişirildikten sonra üzerine ılık şerbet dökülür. Servis edilmeden önce ortası Antep fıstığı ile doldurulur.

Ayrıca bakınız

• Baklava

Kaynakça

• Atabay, Banu (2004). Mütevazı Lezzetler İkramlar. Kültür Yayınları. ISBN 975-92047-0-3. 2009-04-27.
• "bülbülyuvası". Güncel Türkçe Sözlük. Türk Dil Kurumu. 2009-04-27.

Dış bağlantılar

• Bülbülyuvası resmi