Cacık

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Cacık
Dere otu ve zeytin yağı ile servis edilen bir kâse cacık
Ülke(ler) Türkiye Türkiye
Türü Meze
Detaylar
Servis Şekli Soğuk
Ana Malzemeler Yoğurt, Hıyar, Zeytinyağı ve Sarımsak
Yeşillikle süslenmiş bir kâse koyu kıvamlı cacık

Cacık, yoğurt, su, salatalık ile yapılan soğuk bir Türk mezesidir. Nane, sirke, dere otu, zeytinyağı ve sarımsak ile zenginleştirilebilir. İçine rendelenmiş havuç ve marul katılan cacığa ise kış cacığı denir.

Kıbrıs'ta ise yoğurdu (genellikle koyun yoğurdu) bol miktarda zeytinyağıyla karıştırıp içine salatalık katılmasıyla yapılan mezeye Talatur denir.

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Hazır cacık.