Süzme yoğurt

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara

Süzme yoğurt, yoğurdun torbalara konularak suyunun süzülmesi sonucu geride kalan, koyu kıvamlı yoğurta verilen addır. Günümüzde soğuk meze yapımında sıklıkla kullanılır.