Sütlaç

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Sütlaç, adının kökeni "sütlüaş" sözcüğü olan tipik bir Rumeli mutfağı^{[kaynak belirtilmeli]} tatlısıdır.

Türk mutfağında yer alan birçok sütlü tatlı içinde en yaygın yapılan ve tanınanı sütlaçtır. Başlıca malzemeleri pirinç, süt ve şekerdir. Kıvamı kişilerin zevkine göre değişse de genelde kabul gören ve beğenilen kıvam pirinç tanelerinin çok sert olmamak kaydıyla tek tek ağıza gelebilecek şekilde olmasıdır.

	Türk mutfağındaki tatlılar değiştir
Baklava | Bici bici | Künefe | Güllaç | Lokma | Pişmaniye | İrmik helvası | Kemalpaşa tatlısı | Helva | Pekmez helvası | Peynir helvası | Cezerye | Gaziler helvası | Gebol | Sütlaç | Şekerpare | Aşure | Keşkül | Muhallebi | Kazandibi | Tavuk göğsü | Sultan tatlısı | Kabak tatlısı | Armut tatlısı | Ayva tatlısı | Baba tatlısı | Hoşmerim | Kalbura bastı | Kayısı dolması | Kaymaklı elmasiye | Bici bici | Hoşaf ve Kompostolar | Elma kompostosu | Kayısı hoşafı | Erik hoşafı | Nevzine | Portakal peltesi | Sarığı burma | Revani | Vişne hoşafı | Zerde | İncir dolması | Kadınhanı tahinli pidesi | Sütlü Nuriye | Şam tatlısı | Tulumba tatlısı | Şam babası | Maraş dondurması | Lokum | Dilber dudağı | Bülbülyuvası | Un muhallebisi