Marul

Marul
APG III sistemi
Alem: Plantae (Bitkiler) Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler) Takım: Asterales Familya: Asteraceae (Papatyagiller) Alt familya: Cichorioideae Oymak: Cichorieae Cins: Lactuca Tür: L. sativa
İkili adı
Lactuca sativa L.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Marul ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur. Wikispecies'te Marul ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Marul (Lactuca sativa), papatyagiller (Asteraceae) ailesinden geniş yeşil yapraklı, yıllık veya altı aylık bir ılıman iklim sebzesidir. Genelde yaprakları salata olarak çiğ tüketildiği gibi Çin gibi bazı ülkelerde kökü ve yaprakları pişirilerek de yenir.

Sütlü bir su içermesi nedeniyle Latince'deki ismi lactis (süt) kökünden türetilmiştir. Pek çok çeşidi vardır.

Marulda, A ve C vitaminleri bulunur.

Yezidi dinine göre marul yenilmesi yasaktır.^{[kaynak belirtilmeli]}