Marul

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Vikipedi:TaksokutuVikipedi:Taksokutu
Marul
Iceberg lettuce (IJssla krop).jpg
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae (Bitkiler)
Bölüm: Magnoliophyta
(Kapalı tohumlular)
Sınıf: Magnoliopsida
(İki çenekliler)
Takım: Asterales
Familya: Asteraceae (Papatyagiller)
Alt familya: Cichorioideae
Oymak: Cichorieae
Cins: Lactuca
Tür: L. sativa
İkili adı
Lactuca sativa
L.
Dış bağlantılar
Commons-logo.svg Wikimedia Commons'ta Marul ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Wikispecies-logo.svg Wikispecies'te Marul ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Marul (Lactuca sativa), papatyagiller (Asteraceae) ailesinden geniş yeşil yapraklı, yıllık veya altı aylık bir ılıman iklim sebzesidir. Genelde yaprakları salata olarak çiğ tüketildiği gibi Çin gibi bazı ülkelerde kökü ve yaprakları pişirilerek de yenir.

Sütlü bir su içermesi nedeniyle Latince'deki ismi lactis (süt) kökünden türetilmiştir. Pek çok çeşidi vardır.

Marulda, A ve C vitaminleri bulunur.

Yezidi dinine göre marul yenilmesi yasaktır.[kaynak belirtilmeli]

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]