Soğan

Soğan
	;
APG III sistemi
Alem:	Plantae (Bitkiler);
Bölüm:	Magnoliophyta; (Kapalı tohumlular);
Sınıf:	Liliopsida; (Bir çenekliler);
Takım:	Asparagales;
Familya:	Alliaceae;
Cins:	Allium;
Tür:	Allium cepa;
İkili adı
	Allium cepa; Linnaeus
Dış bağlantılar
	Wikimedia Commons'ta Soğan ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
	Wikispecies'te Soğan ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Atla: kullan, ara

Soğan, Alliaceae familyasındaki Allium cinsine dahil tüm bitkilerin genel adıdır. Özellikle Allium cepa türünü anlatmak için kullanılır ve bu anlamda "bahçe soğanı" olarak da adlandırılabilir. Yumrusu ve yeşil yaprakları yemeklere tat vermek için kullanılır.

Alliaceae familyası bazı botanistler tarafından Liliaceae (Zambakgiller) familyasının bir parçası olarak değerlendirilmektedir. Fakat 1976'da çıkan bir yazı ile soğanın zambakgillerden olmadığı anlaşılmıştır.