Carajillo

Vikipedi, özgür ansiklopedi
15.18, 1 Kasım 2020 tarihinde Abecesel (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 23945130 numaralı sürüm (−Kategori:Kahve; −Kategori:İçkiler; ±Kategori:İspanyol mutfağıKategori:İspanyol mutfağındaki içecekler (HotCat))
(fark) ← Önceki hali | Güncel sürüm (fark) | Sonraki hali → (fark)
Carajillo
Carajillo "cremat" (Torreblanca, İspanya)

Carajillo, kahvenin brendi, viski, anisette veya rom ile karıştırılması ile hazırlanan İspanyol içeceğidir. İspanya'da gelenekseldir ve halk etimolojisine göre kökeni Küba'nın İspanya tarafından işgaline dayanır. Askerler cesaret (İspanyolca'da coraje, daha sonra "corajillo" ve en sonunda "carajillo") versin diye kahve ve romu karıştırarak içmişlerdir.