Gerdan tatlısı
| Gerdan tatlısı | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Ana malzemeler | kuzu gerdanı, erik, kuru kayısı, tarçın, fıstık ,badem |
Gerdan tatlısı İzmir’e ait bir tatlıdır.Kurban bayramında kesilen kuzuların gerdan kısmından yapılır. Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır.İçinde erik, kuru kayısı, tarçın, fıstık ve badem bulunur.
Kaynakça
- https://izmir.ktb.gov.tr/Eklenti/9639,tatlilarpdf.pdf?0
- https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/gerdan-tatlisi-tarifi-41592513 24 Ağustos 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.