Tavuk eti

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara
Tavuk eti

Tavuk eti, evcilleştirilmiş tavuktan elde edilen beyaz bir et çeşidi olup günümüzde en fazla yenen et türlerinden birisidir. Tavuk eti ızgara, yahni, yağda veya fırında kızartma yoluyla hazırlanır.

Açıkta satılan tavuklar
Tavuk eti
Çevrilmiş, deri dahil
Besin değeri
Enerji 900 kJ (220 kcal)
Karbonhidrat 0 g
Yağ 15 g
Protein 19 g
Su 66 g
A vitamini 41 μg (%5)
Pantotenik asit (Vit. B5) 0.9 mg (%18)
Demir 0.9 mg (%7)
Sodyum 70 mg (%3)

%32 oranındaki kemik hariç.
%13 oranındaki deri ve yağ hariç
tutulursa yağ oranı %6'ya iner.
Oranlar yetişkinler için alınması önerilen oranlardır.