Tavuk eti evcilleştirilmiş tavuktan elde edilen beyaz bir et çeşidi olup ucuz olması nedeniyle günümüzde dünyada en fazla yenen ettir. Tavuk eti ızgara, yahni, yağda veya fırında kızartma yoluyla hazırlanır.
Tavuk eti
Çevrilmiş, deri dahil |
| Besin değeri |
| Enerji 900 kJ (220 kcal) |
| Karbonhidrat |
0 g |
| Yağ |
15 g |
| Protein |
19 g |
| Su |
66 g |
| A vitamini |
41 μg (%5) |
| Pantotenik asit (Vit. B5) |
0.9 mg (%18) |
| Demir |
0.9 mg (%7) |
| Sodyum |
70 mg (%3) |
|
%32 oranındaki kemik hariç.
%13 oranındaki deri ve yağ hariç
tutulursa yağ oranı %6'ya iner.
Oranlar yetişkinler için alınması önerilen oranlardır.
|
