Kuru yemiş
Vikipedi, özgür ansiklopedi
(Çerez sayfasından yönlendirildi)
"Çerez" buraya yönlendirilmektedir. İnternet terimi için çerez (internet) sayfasına bakınız.
Kuru yemiş, çeşitli bitkilerin tohumlarının kurutularak ve işlenerek yenilir hale getirilmiş durumuna denir. Kuru yemişler bir çeşit çerezdirler.
[değiştir] Üretimi
Bitki tohumları direkt olarak güneşin altında kurutularak ya da çeşitli ısıl işlemlerden (kavurma gibi) geçirilerek ve bazen de tat vermesi için tuz gibi maddeler eklenerek hazırlanırlar.