Cevizli sucuk

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Şuraya atla: kullan, ara
Cevizli sucuk (sağ üstte), pestil (sol üstte) ve diğer Türk tatlıları.
Churchkhela

Cevizli sucuk genellikle üzüm şırası ve ceviz kullanılarak yapılan tatlıdır. Şeklinin sucuğa benzemesinden ötürü bu adla anılır. Gürcüce'de çurçhela (çurçh'ela) (ჩურჩხელა), Rusça'da ise Orcik (чурчхела) adı ile de bilinir.

Artvin yöresinde asırlardır yapılan bir kışlık yiyecektir. Bu yörede ismi kömedir. Üzüm yerine dut da kullanılabilir.

Elazığ yöresinin tatlısıdır. Orjinal adı orciktir

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]