Akide şekeri

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla

Akide şekeri Türk ve Osmanlı mutfağının en eski şekerleme türlerinden biridir.

Akide sözcüğü Arapça akit (sözleşme) sözcüğünden gelir.[kaynak belirtilmeli] Akide şekeri Osmanlı Devletinde yeniçerilere ulufe töreninde dağıtılırdı. Askerlerin padişaha memnuniyetini ve bağlılığını gösteren bir sözleşme yaptığı anlamına gelirdi.[kaynak belirtilmeli]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]