Altroz

Altroz
	IUPAC adı (2S,3R,4R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanal
Tanımlayıcılar
CAS numarası	1990-29-0
PubChem	441032
KEGG	C06464
ChEBI	28385
SMILES	OCC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C=O ;
ChemSpider	389851
Özellikler
Molekül formülü	C6H12O6
Molekül kütlesi	180.16 g mol−1
Erime noktası	103 °C - 105 °C
	Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, Standart sıcaklık ve basınçtadır. (25 °C, 100 kPa)
	Bilgi kutusu kaynakları

Altroz, bir aldoheksoz şekeridir. D -Altroz, doğal olmayan (doğada bulunmayan) bir monosakkarittir. Suda çözünür ancak metanolde pratik olarak çözünmez. Bununla birlikte, L-altroz, Butyrivibrio fibrisolvens bakterisinin suşlarından izole edilebilir.^[1]

Altroz, mannozun bir C-3 epimeridir. α-altropiranosidin halka yapısı, istisna olarak idoz dışında, diğer aldoheksopiranozidlerin çoğuna kıyasla esnektir. Çözeltide farklı altroz türevlerinin ⁴C₁, ^OS₂ ve ¹C₄ konformasyonlarını bozduğu görülmüştür.^[2]

D-altrozun çeşitli biçimlerinin Haworth projeksiyonları

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

^ [1], Stack; Robert J., 30 Ekim 1990 tarihinde verildi, assigned to Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı
^ Immel, Stefan; Fujita, Kahee; Lichtenthaler, Frieder W. (1999). "Solution Geometries and Lipophilicity Patterns ofα-Cycloaltrin". Chemistry - A European Journal. 5 (11). ss. 3185–3192. doi:10.1002/(SICI)1521-3765(19991105)5:11<3185::AID-CHEM3185>3.0.CO;2-W. ISSN 0947-6539.

Biyokimya ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] [1], Stack; Robert J., 30 Ekim 1990 tarihinde verildi, assigned to Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı

[2] Immel, Stefan; Fujita, Kahee; Lichtenthaler, Frieder W. (1999). "Solution Geometries and Lipophilicity Patterns ofα-Cycloaltrin". Chemistry - A European Journal. 5 (11). ss. 3185–3192. doi:10.1002/(SICI)1521-3765(19991105)5:11<3185::AID-CHEM3185>3.0.CO;2-W. ISSN 0947-6539.

[1]

[2]