Alloz

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Alloz[1]
Allose.png
Tanımlayıcılar
CAS numarası 2595-97-3
PubChem 102288
ChEBI 40822
SMILES
Özellikler
Molekül formülü C6H12O6
Molekül kütlesi 180.16 g/mol
Erime noktası

128 °C

Çözünürlük (su içinde) Kısmen çözünür
Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, Standart sıcaklık ve basınçtadır. (25 °C, 100 kPa)
Bilgi kutusu kaynakları

Alloz, bir aldoheksoz şekeridir. Afrika çalısı Protea rubropilosa'nın yapraklarında 6-O-sinnamil glikozit olarak oluşan nadir bir monosakkarittir. Tatlı su yosunu Ochromas malhamensis'ten elde edilen ekstraktlar bu şekeri içerir ancak kesin konfigürasyonu bilinmemektedir. Suda çözünür ancak metanolde pratik olarak çözünmez.

Alloz, glikozun bir C-3 epimeridir.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Merck Index, 11. Baskı, 279