Kraker

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Krakerler

Kraker, genellikle undan yapılan fırınlanmış bir yiyecektir. Tuz, ot, tohum veya peynir gibi tatlandırıcılar veya baharatlar, hamurun içine eklenir veya pişirmeden önce üzerine serpilir.[1] Krakerler genellikle bir temel gıda veya tahıl gevreği tüketmek için bir besleyici olarak markalanır.

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Manley, D. (2011). Manley's Technology of Biscuits, Crackers and Cookies. Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition. Elsevier Science. ISBN 978-0-85709-364-6. Erişim tarihi: 29 Eylül 2018. 

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]