Levant mutfağı
Levant mutfağı, Levant ya da "Büyük Suriye" bölgesinin geleneksel mutfağıdır. Bu bölgede Osmanlı İmparatorluğu dönemine dayanan gelenekler paylaşılmaktadır; bu gelenekler günümüzde bile etkili bir hâldedirler. Suriye, Lübnan, İsrail, Ürdün, Kuzey Irak, Türkiye'nin Güneydoğu kısımları ve Filistin'i kapsar.
Halep, bu bölgede önemli bir kültürel ve ticarî merkez idi.
Belki bu mutfağın en ayırıcı özelliği, kısır(/tabule), humus ve baba ganuş gibi mezeleridir.
Levant mutfağı[değiştir | kaynağı değiştir]
Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]
Ermeni mutfağı
Filistin mutfağı
Irak mutfağı
İsrail mutfağı
Lübnan mutfağı
Suriye mutfağı
Türk mutfağı
Ürdün mutfağı- Orta Doğu mutfağı
 | Orta Doğu ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Mutfak ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |