Deneysel Bir Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı
 | Bu maddenin konusu kayda değerlik yönergelerini sağlamayabilir. Konudan bağımsız ve güvenilir kaynaklar kullanarak maddeyi geliştirebilir ve kayda değer olduğunu ispat edebilirsiniz. Maddenin kayda değerliği kanıtlanamazsa Vikipedi'nin silme politikası gereğince hızlı silinmesi, kayda değerliği tartışmalı ise silinmeye aday gösterilmesi yerinde olacaktır. Kaynak ara: "Deneysel Bir Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı" – haber · gazete · kitap · akademik · JSTOR Bu madde Ocak 2023 tarihinden bu yana işaretli olarak durmaktadır. |
| Yazarlar | Ahmet Uhri, Asuman Albayrak, Ülkü M. Solak |
|---|---|
| Ülke | Türkiye |
| Dil | Türkçe |
| Tür | Yemek kitabı |
Deneysel Bir Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı, yemek kitabıdır.[1] Ahmet Uhri, Asuman Albayrak, Ülkü M. Solak tarafından yazılmıştır. Deneysel Bir Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı yemek kitabı Gourmand World Cookbook Awards 2009 “En iyi mutfak tarihi kitabı” kategorisinde birincilik almıştır.[2]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ Uhri, Ahmet (1 Ocak 2008). "Deneysel Bir Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı". Metro Kültür Yayınları. 8 Temmuz 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Temmuz 2022.
- ^ "Yemek kitaplarında ödülleri topladık". Sabah. 12 Haziran 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Temmuz 2022.