Pirinç sütü
Pirinç sütü, pirinçten elde edilen bir tahıl sütüdür. Çoğunlukla kahverengi pirinçten yapılır ve genellikle şekersizdir. Çoğu pirinç sütü çeşidindeki tatlılık, karbohidratları şekerlere, özellikle de Japon amazakesine benzer şekilde glikoza bölen doğal bir enzimatik işlem tarafından üretilir.[1] Bazı pirinç sütleri yine de şeker kamışı şurubu veya diğer şekerler ile tatlandırılabilir.
Kaynakça
- ^ Robertson, Robin; Ryan, Nancy Ross (Şubat 2000). "Got soy, almond, rice Milk?". Vegetarian Times, 270. s. 78.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Pirinç sütü ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
İçecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |