Malik asit

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Malik asit
Malik asit
Genel Özellikleri
Kimyasal Adı 2-Hydroxybutanedioik asit
Diğer adlar Hydroxybutanedioik asit
2-Hydroxysuccinik asit
L-Malik asit
D-Malik asit
(–)-Malik asit
(+)-Malik asit
(S)-Hydroxybutanedioik asit
(R)-Hydroxybutanedioik asit
Moleküler formül C4H6O5
SMILES O=C(O)CC(O)C(=O)O
Molar kütle ?,?? g/mol
Görünüm ?
CAS numarası [617-48-1]
Özellikler
Yoğunluk ve faz 1.609 g/cm3, ?
suda Çözünürlük 558 g/L (20 °C)[1]
Ergime noktası ?°C (? K)
Kaynama noktası ?°C (? K)
Asitlik (pKa) ?
Bazlık (pKb) ?
Kiral rotasyon [α]D
Viskozite ? cP ?°C'de
Yapısı
Molekül Şekli ?
Koordinasyon
geometrisi
?
Kristal yapısı ?
Dipol momenti ? D
Tehlikeler
MSDS Dış MSDS bağlantısı
Ana tehlikeler ?
NFPA 704
Patlama noktası ?°C
R/E açıklaması R: ?
S: ?
RTECS numarası ?
Ek bilgiler
Yapı ve
özellikler
n, εr, vs.
Termodinamik
veriler
Faz davranışı
katı, sıvı, gaz
Spektral veriler UV, IR, NMR, MS
İlgili bileşikler
Diğer anyonlar ?
Diğer katyonlar ?
İlgili ? ?
İlgili bileşikler ?
Aksi belirtilmedikçe, bilgiler standart durumdaki maddeler/malzemeler için verilmiştir (25 °C, 100 kPa)
Sorumluluk reddi ve kaynaklar

Malik asit bir türlü meyve asidi olup birçok meyve ve sebzede doğal olarak bulunan organik bir bileşiktir. Malik asidin binlerce yararı bulunmaktadır. Malik asit özellikle ekşimsi meyvelerde ve elmada bulunan bir bileşiktir.

  1. ^ "chemBlink Database of Chemicals from Around the World". chemblink.com. 30 Ekim 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi.