İstanbul Halk Ekmek
| Dosya:HalkEkmek.jpg | |
| Tip | Anonim şirket |
|---|---|
| Kuruluş | 1971 |
| Genel merkezi | Sultangazi, , |
| Önemli kişiler | Salih Bekaroğlu |
| Ürün | Ekmek Un Unlu mamüller |
| Gelir | 100 milyon TL |
| Sahibi | İstanbul Büyükşehir Belediyesi |
| Web sitesi | ihe.istanbul |
İstanbul Halk Ekmek, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin unlu mamüller üreten şirketidir. Ekmeğin haricinde un, kurabiye ve ekmek cipsi gibi ürünlerin de üretimini yapmaktadır. Fabrikaları Sultangazi Cebeci, Eyüpsultan, Edirnekapı ve Kartal Cevizli'de bulunmaktadır.
Tarihi
Şubat 1971'de yatırım çalışmaları başladı ancak yönetimin birtakım yanlış uygulamaları sonucu bu makineler yıllarca gümrükten alınamadı.[1] 1978 yılında makine montaj çalışmalarının tamamlanmasıyla 26 Ağustos 1978'de ekmek üretimi başladı.[1]
İstatistiki veriler
İstanbul Halk Ekmek tarafından dağıtılan ekmekler hakkındaki veriler aşağıdaki gibidir:[2][3][4][5][6]
| Yıl | Gramaj | Fiyat | Üretim kapasitesi | Üretim işçisi sayısı | Büfe bayii sayısı |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | 250 gr | 75 krş | |||
| 2016 | 300 gr | 75 krş | 2.1 milyon (günlük) | 1500 | 1000 |
| 2014 | 300 gr | 60 krş | 1.7 milyon (günlük) | ||
| 2012 | 300 gr | 50 krş | 1.7 milyon (günlük) | ||
| 2008 | 300 gr | 40 krş | |||
| 2007 | 200 (175) gr * | 25 krş | |||
| 2006 | 200 gr | 20 krş | |||
| 2005 | 200 gr | 15 Yeni Kuruş | |||
| 2003 | 200 gr | 15 krş | |||
| 1998 | 1.250.000 (yıllık) | 249 | 420 | ||
| 1996 | 550.000 (yıllık) | 184 | ? | ||
| 1994 | 220.000 (yıllık) | 194 kişi | 19 satış noktası | ||
| 1982 | 200.000 (yıllık) | 194 kişi | 19 satış noktası |
Kaynakça
- ^ a b "İSTANBUL HALK EKMEK A.Ş." (PDF). Erişim tarihi: 1 Mayıs 2020.[ölü/kırık bağlantı]
- ^ http://80.251.40.59/politics.ankara.edu.tr/karahan/Seminer/2005-6/halkekmek-alperciftci.pdf
- ^ http://www.gidahareketi.org/Halk-Ekmek-Hukuka-Uygun-Davranmali-1025-haberi.aspx
- ^ http://www.haberler.com/halk-ekmek-te-zam-yok-haberi/
- ^ http://www.habervitrini.com/haber/sosyete-luks-semtlere-halk-ekmek-bufeleri-acilmasi-icin-belediyeye-basvurdu-196374/[ölü/kırık bağlantı]
- ^ http://hurarsiv.hurriyet.com.tr/goster/haber.aspx?id=5468536&tarih=2006-11-19