İstanbul Halk Ekmek

İstanbul Halk Ekmek
Tip	Anonim şirket
Kuruluş	1971
Genel merkezi	Sultangazi, İstanbul, Türkiye
Kilit kişiler	Okan Gedik
Ürün	Ekmek; Un; Unlu mamüller
Gelir	100 milyon TL
Sahibi	İstanbul Büyükşehir Belediyesi
Website	ihe.istanbul

İstanbul Halk Ekmek, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin unlu mamüller üreten şirketidir. Ekmeğin haricinde un, kurabiye ve ekmek cipsi gibi ürünlerin de üretimini yapmaktadır. Fabrikaları Sultangazi Cebeci, Eyüpsultan, Edirnekapı ve Kartal Cevizli'de bulunmaktadır.

Tarihi[değiştir | kaynağı değiştir]

Şubat 1971'de yatırım çalışmaları başladı ancak yönetimin birtakım yanlış uygulamaları sonucu bu makineler yıllarca gümrükten alınamadı.^[1] 1978 yılında makine montaj çalışmalarının tamamlanmasıyla 26 Ağustos 1978'de ekmek üretimi başladı.^[1]

İstatistiki veriler[değiştir | kaynağı değiştir]

İstanbul Halk Ekmek tarafından dağıtılan ekmekler hakkındaki veriler aşağıdaki gibidir:^[2]^[3]^[4]^[5]^[6]

Yıl	Gramaj	Fiyat	Üretim kapasitesi	Üretim işçisi sayısı	Büfe bayi sayısı
2021/07	250 gr	1 tl 25 krş
2020/09	250 gr	1 tl
2020	250 gr	75 krş
2016	300 gr	75 krş	2.1 milyon (günlük)	1500	1000
2014	300 gr	60 krş	1.7 milyon (günlük)
2012	300 gr	50 krş	1.7 milyon (günlük)
2008	300 gr	40 krş
2007	200 (175) gr *	25 krş
2006	200 gr	20 krş
2005	200 gr	15 Yeni Kuruş
2003	200 gr	15 krş
1998			1.250.000 (yıllık)	249	420
1996			550.000 (yıllık)	184	?
1994			220.000 (yıllık)	194 kişi	19 satış noktası
1982			200.000 (yıllık)	194 kişi	19 satış noktası

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]

[ibbgovtr-1] "İSTANBUL HALK EKMEK A.Ş." (PDF). Erişim tarihi: 1 Mayıs 2020. ^{[ölü/kırık bağlantı]}

[2] ttp://80.251.40.59/politics.ankara.edu.tr/karahan/Seminer/2005-6/halkekmek-alperciftci.pdf

[3] ttp://www.gidahareketi.org/Halk-Ekmek-Hukuka-Uygun-Davranmali-1025-haberi.aspx

[4] ttp://www.haberler.com/halk-ekmek-te-zam-yok-haberi/

[5] ttp://www.habervitrini.com/haber/sosyete-luks-semtlere-halk-ekmek-bufeleri-acilmasi-icin-belediyeye-basvurdu-196374/^{[ölü/kırık bağlantı]}

[6] ttp://hurarsiv.hurriyet.com.tr/goster/haber.aspx?id=5468536&tarih=2006-11-19

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]