İstanbul Halk Ekmek

Vikipedi, özgür ansiklopedi
İstanbul Halk Ekmek
Tip Anonim şirket
Kuruluş 1971
Genel merkezi Sultangazi, ,
Kilit kişiler Okan Gedik
Ürün Ekmek
Un
Unlu mamüller
Gelir 100 milyon TL
Sahibi İstanbul Büyükşehir Belediyesi
Website ihe.istanbul

İstanbul Halk Ekmek, İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin unlu mamüller üreten şirketidir. Ekmeğin haricinde un, kurabiye ve ekmek cipsi gibi ürünlerin de üretimini yapmaktadır. Fabrikaları Sultangazi Cebeci, Eyüpsultan, Edirnekapı ve Kartal Cevizli'de bulunmaktadır.

Tarihi[değiştir | kaynağı değiştir]

Şubat 1971'de yatırım çalışmaları başladı ancak yönetimin birtakım yanlış uygulamaları sonucu bu makineler yıllarca gümrükten alınamadı.[1] 1978 yılında makine montaj çalışmalarının tamamlanmasıyla 26 Ağustos 1978'de ekmek üretimi başladı.[1]

İstatistiki veriler[değiştir | kaynağı değiştir]

İstanbul Halk Ekmek tarafından dağıtılan ekmekler hakkındaki veriler aşağıdaki gibidir:[2][3][4][5][6]

Yıl Gramaj Fiyat Üretim kapasitesi Üretim işçisi sayısı Büfe bayi sayısı
2021/07 250 gr 1 tl 25 krş
2020/09 250 gr 1 tl
2020 250 gr 75 krş
2016 300 gr 75 krş 2.1 milyon (günlük) 1500 1000
2014 300 gr 60 krş 1.7 milyon (günlük)
2012 300 gr 50 krş 1.7 milyon (günlük)
2008 300 gr 40 krş
2007 200 (175) gr * 25 krş
2006 200 gr 20 krş
2005 200 gr 15 Yeni Kuruş
2003 200 gr 15 krş
1998 1.250.000 (yıllık) 249 420
1996 550.000 (yıllık) 184 ?
1994 220.000 (yıllık) 194 kişi 19 satış noktası
1982 200.000 (yıllık) 194 kişi 19 satış noktası

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]