Matsa

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Star of David.svg        Menora.svg
Yahudilik
Machine-made Shmura Matzo.jpg

Matsa מצה: Hamursuz Ekmeği Musevilik'te Mısır Köleliğin'den kurtuluş anısına her yıl 8 gün Hamursuz Bayramı (İbranice: Pesah)'da yenilen mayasız ekmek.

Tevrat'da anlatıldığı üzre Yahudiler Mısır'dan apar topar çıktıklarında ekmeklerini mayalamaya fırsat bulamadıklarından bu mayasız ekmekleri yemişlerdir.

Matsa Hahambaşılık denetimimnde su ve undan üretilir ancak su ve un karıştırıldıktan itibaren 18 dakika içerisinde pişirilmesi gerekir bu süre geçtikten sonra mayalanma başlayacağından bu Hamursuz Bayramı'ında kullanılamaz.

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons'ta
Matsa ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunmaktadır.