Mısır (bitki)

Mısır
APG III sistemi
Alem: Plantae (Bitkiler) Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) Sınıf: Liliopsida (Bir çenekliler) Takım: Poales Familya: Poaceae (Buğdaygiller) Alt familya: Panicoideae Oymak: Andropogoneae Cins: Zea Tür: Z. mays
İkili adı
Zea mays L.
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Mısır (bitki) ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur. Wikispecies'te Mısır (bitki) ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Mısır genellikle çok nemli iklim bölgelerinde yetiştirilebilen, tek yıllık özellikle yağı doymamış yağ grubunda olan bir tarım bitkisi.

Mısırda lisin ve triptofan proteinin biyolojik değeri de aminoasitlerin limite edici etkisi altındadır. Tanesindeki ham yağ yulaftan sonra en yüksek değer veren besin maddesidir. Meksika ve Orta Amerika kökenlidir. Sınıflandırma koçan sekli, tane şekli iriliği, sıralar arası açıklık koçan ucundaki boşluk somak rengine bakılarak yapılır. Ülkemizde en çok yetiştirilebileceği yer karadenizdir. Fakat geliri az olduğu için yaygın değildir

Ayrıca çok iyi bir enerji kaynağı olan mısır vücuda enerji verir.

Etimoloji

1600 yıllarında Suriye yoluyla Mısır'dan İstanbul'a "Mısır buğdayı" ya da "Mısır darısı" adıyla gelmiştir. Zaman içinde de kısaltılarak (dil biliminde ellipse adı verilen olay) mısır adını almıştır.

Alt türler

• Taş mısır (Zea mays indurata)
• Atdişi mısır (Zea mays indentata)
• Cin mısır (Zea mays everta)
• Tatlı mısır (Zea mays saccharata)
• Unlu mısır (Zea mays amylaceae)
• Mumlu mısır (Zea mays ceratina)
• Kavuzlu mısır (Zea mays tunicata)
• Çizgili mısır (Zea mays japonica)