Manyok

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara
Vikipedi:TaksokutuVikipedi:Taksokutu
Manyok
Manihot esculenta - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-090.jpg
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae
(Bitkiler) (Bitkiler)
Bölüm: Magnoliophyta
(Kapalı tohumlular)
Sınıf: Magnoliopsida
(İki çenekliler)
Takım: Malpighiales
Familya: Euphorbiaceae
(Sütleğengiller)
Alt familya: Crotonoideae
Oymak: Manihoteae
Cins: Manihot
Tür: M. esculenta
İkili adı
Manihot esculenta
Dış bağlantılar
Commons-logo.svg Wikimedia Commons'ta Manyok ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Wikispecies-logo.svg Wikispecies'te Manyok ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.

Manyok (Manihot esculenta), Sütleğengiller familyasından bir bitkidir. Tropikal ve Yarıtropikal Amerika'da yetişen bu bitkinin yüz elliden fazla çeşidi vardır. Kökünde bol miktarda nişasta bulunduğu için yerlilerin beslenmesinde büyük önem taşır; ayrıca nişastasından tapyoka(fekül) yapıldığı için ticari yönden de önemi büyüktür. Manyokun kökleri, hayvan yemi olarak da kullanılır; özellikle simit ya da un halinde satılan manyok, küçük danaları ve domuz yavrularını beslemekte kullanılan, sindirimi çok kolay bir besindir. Manyokun Brezilya'da yetişen bir türünden kauçuk elde edilir.