Monkey Gland
.jpg)
| |
| Servis | Katışıksız, buzsuz |
|---|---|
| Genellikle içindekiler |
|
| Hazırlama | Bir shaker'da buz küpleriyle iyice çalkalanıp, soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzerek servis edilir. |
Monkey Gland, 1920'lerde Fransa'nın Paris şehrinde bulunan Harry's New York Bar'ın sahibi Harry MacElhone tarafından yaratılan cin, portakal suyu, nar suyu ve absentten oluşan bir kokteyldir.[1]
Bazı tariflerde absent yerine pastis veya Bénédictine kullanılmıştır.[2]
Kokteyl'in ismi, Rus doktor Serge Voronoff tarafından geliştirilen ve maymun testis dokusunun insanlara nakledilmesinin uzun ömürlülüğü artıracağı yönündeki sözde bilimsel fikirden gelmektedir.[3]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ Chirico, Rob (1 Temmuz 2005). Field Guide to Cocktails: How to Identify and Prepare Virtually Every Mixed Drink at the Bar (İngilizce). Quirk Books. s. 189. ISBN 978-1-59474-063-3. 7 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Haziran 2022.
- ^ Haigh, Ted (2009). Vintage spirits and forgotten cocktails - from the alamagoozlum to the zomb (İngilizce). ss. 212-213. ISBN 978-1-59253-561-3. OCLC 1023288091. 7 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Haziran 2022.
- ^ "Serge_Voronoff". www.bionity.com. 13 Haziran 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Haziran 2022.
