Dimple (viski)
Dimple Golden Selection, (Türkçesi: Gamze) 19 yüzyıldan beri üretilen, malt ve tahıl viskilerinin bir karışımı olan, İskoç harmanlanmış viski markasıdır.[1] 19. yüzyılın sonunda piyasaya sürülen bu ürün, standart Haig & Haig karışımının lüks, sofistike kardeşi haline gelmiştir; ABD'de ise uzun zamandır Dimple Pinch olarak bilinmektedir. Günümüzde küresel firma Diageo'nun bir parçasıdır.[2]
İsmin şişeye ilham verip vermediği veya tam tersinin olup olmadığı belirsizdir, ancak Dimple her zaman çökmüş bir imbik gibi kenarları sıkıştırılmış belirgin bir eşkenar üçgen şeklindeki şişede paketlenmiştir. Çeşitli 15 yıllık ekspresyonlardan, karamel tatlılığına, bir tutam baharata, biraz vanilyaya ve fark edilebilir bir ise sahiptir.[3]
Tarihçe
[değiştir | kaynağı değiştir]Dimple Haig veya Dimple Pinch, ilk olarak 1893'te harmanlanmış İskoç viskisine olan talebin her yöne doğru genişlediği bir zamanda piyasaya çıktı. Haig ailesi ve kuzenlerinden oluşan ağları, endüstriyel Lowland viski bölgesine hakimdi ve yükselişe ayak uydurmak için son derece iyi bir konumdaydı.[3]
John Haig & Co, Distillers Company Ltd şirketinin kurucu ortağıydı ve 1919 yılında DCL'ye tamamen dahil oldu, ancak şirket az da olsa çok ayrı bir şirket olarak faaliyet gösteriyordu.[4]
John Haig'in iki oğlu - Alicius ve Hugh Vietch - 1888'de Haig & Haig'i bir ihracat şirketi olarak kurarak şirketin viskilerinin ABD'deki satışını denetledi. Kardeşlerin Yasaklama öncesindeki çalışmaları Dimple'ın ABD'deki popülerliğini sağladı.
1939'a gelindiğinde Dimple ve Gold Label marka uzantılarının birleşimi Haig'i İngiltere'de en çok satan İskoç viskisi haline getirirken, Dimple Pinch ise ABD'de Yasak Öncesi satışlarına ulaşmıştı.[3]
Marka İngiltere'de ortadan kaybolurken (Haig Club ortaya çıkana kadar), Dimple, kilit pazarları Güney Kore, Almanya, Yunanistan ve ABD iken milenyumda hala bir milyondan fazla kasa satıyordu.[3]
Üretim
[değiştir | kaynağı değiştir]Haigh damıtım evi tarafından üretilen bu harman viski, İskoçya'nın Lowland ve Speyside bölgelerinden, en az 15 yıl olgunlaştırılmış,[5] Glenkinchie ve Linkwood tek malt İskoç viskileri yanısıra, otuzdan fazla malt ve tahıl viskilerinin karışımından oluşmaktadır.[1]
Dimple viskisinin şisesi ikonik bir tasarıma sahiptir. 1890 yılından bu yana kullanılan bu tasarım, 1958 yılında tescillenmiştir.[6]
Şişe üzerinde, ürünün kalite garantisi olarak, aynı zamanda David Beckham'ın marka yüzü olduğu Haig Club Whisky'nin[7] baş harmancısı olan (Master blender) Chris Clark'ın imzası yer almaktadır.
Ürün standart % 40 ABV ile şişelenmektedir.
Ürünler
[değiştir | kaynağı değiştir]Zaman zaman, 12[8], 15 yıllık gibi ekspresyonları çıkarılmış[9] olmasına karşın günümüzde Dimple Golden Selection, yaş beyanı olmadan ve % 40 alkol oranı ile satışa sunuluyor.[10]
Popüler kültürde
[değiştir | kaynağı değiştir]Popüler kültürde Dimple, 2008'den itibaren beş yıl boyunca yayınlanan AMC'nin TV dizisi Breaking Bad'de lise fen bilgisi öğretmeni ve uyuşturucu baronu Walter White'ın tercih ettiği viskiydi.
Tadım notları
[değiştir | kaynağı değiştir]- Burun: Mango, vanilya, bal, kuruyemiş
- Damak: Bal, karamel, tarçın, baharat
- Bitiş: İs ve meşe
Ödüller
[değiştir | kaynağı değiştir]- Altın Madalya - Uluslararası Şarap ve İçki Yarışması 2006.[11]
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ a b "Dimple - Golden Selection - Museum Kültür Sanat Pub". museum.com.tr. 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024.
- ^ "Brand explorer". www.diageo.com (İngilizce). 30 Eylül 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024.
- ^ a b c d "Dimple | Scotch Whisky". scotchwhisky.com (İngilizce). 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024.
- ^ "DIMPLE - DIMPLE brand - Maison du Whisky". www.whisky.fr (İngilizce). 5 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024.
- ^ "Dimple Golden Selection - Blended Scotch Whisky, 700 ml". 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ağustos 2024.
- ^ Mercan, Baris (21 Şubat 2017). "Dimple Gold Selection Tadım Notları". veViski (İngilizce). 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024.
- ^ "Haig Club - Meleklerin Payı". 1 Temmuz 2015. 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024.
- ^ "Dimple 12 Year Old". www.diageobaracademy.com. 27 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024.
- ^ "Dimple 15 Year Old". www.diageobaracademy.com. 29 Kasım 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024.
- ^ Lda, Bomsite-Soluções para Internet. "DIMPLE GOLDEN SELECTION - Whisky". www.manueltavares.com (İngilizce). 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024.
- ^ "Whisky Dimple 18 Years Old | Winershop". www.winershop.com. 20 Ağustos 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2024.