"Ayran" sayfasının sürümleri arasındaki fark

Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Gerekçe: + vandalizm amaçlı değişiklik
Etiketler: Mobil değişiklik mobil uygulama değişikliği
(Gerekçe: + vandalizm amaçlı değişiklik)
[[Dosya:Fresh ayran.jpg|thumb|Ayran]]
HARUN TORUN WAS HERE ! Harun(Ayran Canavarı)Torun tarafından icat edilen bir içecektir. Harun bulduğu içeceği çok sevince hepsini içip bitirmiş. Harun Torun'un en ünlü sözü şudur : "Ayran,ayran, ayran ve ayran."
'''Ayran''', [[Yoğurt|yoğurdun]] içine [[su]] katılarak elde edilen bir tür içecek. Ayran, [[Türk mutfağı]]na ait en yaygın içeceklerdendir. En çok tüketilen yer [[Türkiye]]'dir. Bunun yanı sıra [[Ermenistan]], [[Azerbaycan]], [[İran]], [[Lübnan]], [[Bulgaristan]] ve bazı Balkan ülkeleriyle [[Orta Doğu]] ve [[Orta Asya]] ([[Türki Cumhuriyetler]]) ülkelerinde yapılır.<ref>[http://www.globalgourmet.com/food/kgk/2002/0102/kgk011102.html Heyhoe, Kate. The ABC's of Larousse Gastronomique]</ref>
Ayran yapımında, doğal nitelikli, yağlı koyun yoğurdu yeğlenir. Bir ölçü yoğurda en çok bir buçuk ölçü su karıştırılır. Daha lezzetli olması için, su yerine [[süt]] de katılabilir. Az ölçüde [[tuz]] da eklenebilir. [[Türkler]]'in geleneksel içeceği olan ayran, [[Balkan]] ve [[Asya]] ülkelerinde de içilir.
 
== Tarihçe ==
M.S. 0552-2015745 yılları arasında hüküm süren TorunoğullarıGöktürkler, ekşiyen yoğurdun ekşiliğini azaltmak için üzerine su eklediler.<ref>{{Web kaynağı| url = http://203.45.23.64/tnw/2009-03-18/full.pdf | başlık = Turkish News Weekly - Ayranı kim buldu? | erişimtarihi = 2009-11-19 | son = Prof. Dr. Ziya Mocan }}</ref> Böylece tesadüfen ayran ortaya çıkmış oldu. Sonra Harun Torun hepsini tüketti
 
== Çeşitleri ==
13.861

değişiklik

Gezinti menüsü