Çipuro: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
k Şablon güncelleme |
Alkollü içecekler şablonunu ekledim |
||
| 6. satır: | 6. satır: | ||
==Kaynakça== |
==Kaynakça== |
||
{{Kaynakça}} |
{{Kaynakça}} |
||
{{Alkollü içecekler}} |
|||
[[Kategori:Rakı]] |
[[Kategori:Rakı]] |
||
Sayfanın 12.08, 28 Aralık 2019 tarihindeki hâli
Tsipouro (Yunanca: Τσίπουρο, Çipuro diye okunur) yaş üzüm cibresinden üretilen Yunanistan'a özgü rakıdır. Ouzo'dan farklı olarak suma üretiminde üzümün şırası değil, şırası alınmış ancak hâlâ bir miktar şıra barındıran üzüm posası kullanılmaktadır.[1] (Bu yönüyle Türkiye'nin Trakya bölgesindeki Hardaliye üretimine benzemektedir.) %45 Alkol derecesiyle Ouzo'dan yüksek olan Tsipouronun anason içeren çeşitleri kuru üzüm sumasından yapılan türk rakısına epey benzemektedir.