Peynir muadilleri
(Peynir ikamesi sayfasından yönlendirildi)
Peynir muadilleri, peynir yerine tüketilebilecek veya kullanılabilecek muadil yiyecekler, alternatif ürünlerdir.[1] Bunlar, vegan peynirlerin yanı sıra gerçek peynir olarak nitelendirilmeyen işlenmiş peynir gibi bazı süt ürünlerini içerir.[2] Bu yiyecekler, vegan ürünlerde olduğu gibi peynir yerine geçer ve örneğin salata ve pizza yapımında kullanılabilir.
Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0958694601000735#:~:text=Cheese%20analogues%20are%20usually%20defined,product%20to%20meet%20specific%20requirements 28 Kasım 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi..
- ^ https://www.researchgate.net/publication/339103911_Cheese_Analogues[yalın URL]
|
Bu madde bir taslaktır. Bu maddeyi geliştirerek veya özelleştirilmiş taslak şablonlarından birini koyarak Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |