İçeriğe atla

3-Oktanon

Vikipedi, özgür ansiklopedi
3-Oktanon
Adlandırmalar
Oktan-3-on
Etil amil keton; n-Oktanon-3; Amil etil keton; Etil pentil keton; Etil n-amil keton; Etil n-pentil keton
Tanımlayıcılar
3D model (JSmol)
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.003.113 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
UNII
  • InChI=1S/C8H16O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h3-7H2,1-2H3
    Key: RHLVCLIPMVJYKS-UHFFFAOYSA-N
  • InChI=1/C8H16O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h3-7H2,1-2H3
    Key: RHLVCLIPMVJYKS-UHFFFAOYAV
  • CCCCCC(=O)CC
Özellikler
Kimyasal formül C8H16O
Molekül kütlesi 128,21 g mol−1
Yoğunluk 0.822 g/mL[1]
Erime noktası - 23° C
Kaynama noktası 167 - 168° C [1]
Çözünürlük (su içinde) Suda az çözünür. Alkolde çözünür.
Buhar basıncı 2 mmHg (20° C)[2]
Tehlikeler
GHS etiketleme sistemi:
Piktogramlar GHS02: Alevlenir
İşaret sözcüğü Tehlike
Tehlike ifadeleri H226
Önlem ifadeleri P210, P370+P378
Parlama noktası 138° C
NIOSH ABD maruz kalma limitleri:
PEL (izin verilen) TWA 25 ppm (130 mg/m3)[2]
Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Bilgi kutusu kaynakları

3-Oktanon, bitkiler (lavanta gibi]),[3] otlar (biberiye gibi),[4] ve meyveler (nektarin gibi) gibi çeşitli kaynaklarda bulunan doğal bir ketondur.[5]

Tat ve koku maddesi olarak kullanılır.[6][7][8]

3-Oktanon, 2-oktanon ve 4-oktanon'un pozisyon izomeridir.

Bileşiğin, 2011 yılında schizonepeta tenuifolia adlı tıbbî bir bitkide bulunduğu tespit edilmiştir.[9]

  1. ^ a b "3-Octanone". Sigma-Aldrich. 24 Eylül 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  2. ^ a b NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. "#0418". National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH). 
  3. ^ Opdyke, D.L.J., (Ed.) (1979). Monographs on Fragrance Raw Materials. New York: Pergamon Press. s. 346. 
  4. ^ Koedam, A. (1978). "Freshly Distilled Oil of the Leaves of Rasmarinus Officianalis L Contained 3-Octanone". Z. Naturforsch. C. 33C (1-2): 144. 
  5. ^ Takeoka GR (1988). "Nectarine volatiles: vacuum steam distillation versus headspace sampling". J Agric Food Chem. 36 (3): 553-560. doi:10.1021/jf00081a037. 
  6. ^ "3-octanone". thegoodscentscompany.com. 5 Haziran 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  7. ^ Ashford RD (1994). Ashford's Dictionary of Industrial Chemicals. London, England: Wavelength Publications Ltd. s. 389. 
  8. ^ "Code of Federal Regulations Title 21". 30 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2021. 
  9. ^ Yu, S; Chen, Y; Zhang, L; Shan, M; Tang, Y; Ding, A (2011). "Quantitative Comparative Analysis of the Bio-Active and Toxic Constituents of Leaves and Spikes of Schizonepeta tenuifolia at Different Harvesting Times". International Journal of Molecular Sciences. 12 (10): 6635-44. doi:10.3390/ijms12106635. PMC 3210999 $2. PMID 22072908.