Asya pirinci

Oryza sativa
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular) Sınıf: Liliopsida (Bir çenekliler) Takım: Poales (Buğdaylar) Familya: Poaceae (Buğdaygiller) Alt familya: Ehrhartoideae Oymak: Oryzeae (Pirinçgiller) Cins: Oryza L.
Türler
Oryza barthii Oryza glaberrima Oryza latifolia Oryza longistaminata Oryza punctata Oryza rufipagon Oryza sativa

Asya pirinci veya Oryza sativa, tüm dünyada yaygın olan pirinç türüdür. Çeşitleri dünya çapında en yaygın türlerdir ve ilk olarak 13.500 ila 8.200 yıl önce Çin'deki Yangtze Nehri havzasında evcilleştirilen çiftlik pirincidir. Afrika pirinci de dünyada popüler olsa da, Asya pirinçi daha büyük yeri kapsar. Genetiği değiştirilmiş pirinç türleri de son zamanlarda mevcuttur. Bu türlerden düzleştirilmiş pirinç, şişmiş pirinç, kırık pirinç, esmer pirinç, kırmızı pirinç, siyah pirinç, kaynatılmış pirinç, beyaz pirinç, sarı pirinç, baldo pirinç, aromatik pirinç, hibrit pirinç, çok yıllık pirinç, yapışkan pirinç, otlu pirinç çeşitleri üretilmekdedir.

Oryza sativa, 12 kromozom boyunca 430Mb'den oluşan bir genoma sahip bir buğdaygildir. Genetik olarak değiştirilmesinin kolay olmasıyla ünlüdür ve tahıl biyolojisi için model bir organizmadır.

Türleri

• Ambemohar
• Arborio
• Basmati
• Butan kırmızı pirinci
• Bora saul
• Calasparra pirinci
• Calrose pirinci
• Camargue pirinci
• Carnaroli
• Champa pirinci
• Dubraj pirinci
• Altın pirinç
• IR8
• Japon pirinci
• Japonica pirinci
• Jasmati
• Yasemin pirinci
• Joha pirinci
• Koshihikari
• Maratelli
• Matta pirinci
• Molakolukulu
• Nàng Thơm Chợ Đào
• Navara pirinci
• Nishiki pirinci
• Patna pirinci
• Paw hsan hmwe
• Pokkali pirinci
• Ponni pirinci
• Pusa 1121
• Red Cargo
• Riceberry
• Samba
• Sasanishiki
• Semi-dwarf IR36
• Sona Masuri
• Tulaipanji
• Vialone Nano
• Wehani pirinci
• Yamada Nishiki
• Zizania

Ayrıca bakınız

• Pirinç ekimi tarihi
• Pirinç çeşitleri listesi