Dr. Pepper

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Dr Pepper
Dr Pepper modern.svg
Tip Meşrubat
Üretici Dr Pepper Snapple Group
The Coca-Cola Company (Sadece Avrupa)
Dağıtıcı Dr Pepper Snapple Group
Köken Waco, Teksas, ABD
İlk üretim yılı 1885
Renk Karamel
Tat Biberli alkolsüz içecek
Bağlantılı ürünler Pibb Xtra
Dr. Wells
Dr Thunder
Dr. Pepper

Dr. Pepper, Dr Pepper Snapple Group ve Schweppes Holding şirketlerinin ürettiği meşrubat türüdür.[1] İlk kez 1885 yılında servis edilmiştir. Rengi Coca Cola ile benzerlik göstermektedir. Kalori değeri 150'dir. 1880'li yıllarda Charles Alderton tarafından üretilmiştir.

İçecek 1880'lerde Waco, Teksas'da eczacı Charles Alderton tarafından yaratılmış ve ilk olarak 1885'te satışa sunulmuştur. Dr Pepper ilk kez 1904 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde satılmıştır ve şu anda Avrupa, Asya, Kuzey Amerika ve Güney Amerika'da satılmaktadır. Avustralya’nın yanı sıra Yeni Zelanda ve Güney Afrika’ya ithal edilen bir üründür. Varyantlar, yüksek fruktozlu mısır şurubu olmayan bir versiyonunu, Diet Dr Pepper'ı ve ayrıca 2000'lerde ilk kez sunulan bir çeşit tatları içerir.[2]

İsmi[değiştir | kaynağı değiştir]

Meşrubat adının kökenleri hakkında farklı teoriler vardır.[3] Adın seçilmesinin olası bir nedeni, içeceğin yaratılması sırasında yaygın olan, Dr.'un sağlıklı oldukları izlenimini iletmek için ürün adlarına dahil edilmesidir.

Sık sık atıfta bulunulan bir teoriye göre, içeceğin ismi olarak bir doktordan biri seçildi. İçeceğe Rural Retreat, Virginia'lı doktor Charles T. Pepper'ın ismi verildi. Bununla birlikte, Dublin (Teksas) Dr Pepper Bottling Co. Müzesi Koleksiyonlar Müdürü ve Küratörü Milly Walker, ABD Nüfus Sayım kayıtlarının şunu gösterdiğini belirtti: genç bir Morrison, Rural Retreat'ten 40 mil (64 km) uzakta, Christiansburg, Virginia'da yaşıyordu. Morrison, Rural Retreat'te Charles T. Pepper için çalıştı.[4] Morrison'ın Charles T. Pepper için Rural Retreat'te çalıştığı kanıtlardan biri değildir. Bir başka hikâye, Morrison’a Charles T. Pepper’dan sonraki adı vermesini söyler. Çünkü Doktor, Pepper’a kızıyla evlenmek için izin verdi, ancak söz konusu kız, Morrison’ın Waco’ya taşındığı sırada sadece sekiz yaşındaydı.

Tarihi[değiştir | kaynağı değiştir]

Charles C. Alderton, Dr Pepper mucidi

Formül ilk kez Brooklyn doğumlu eczacı Charles Alderton tarafından Morrison'ın Waco, Teksas'taki Old Corner Eczanesi'nde formüle edildi.[5] Yeni içkisini test etmek için, ilk önce beğenisini bulan mağaza sahibi Wade Morrison'a teklif etti. Morrison'ın soda fıskiyesindeki patronları, kısa süre sonra Alderton'ın yeni içeceğini öğrendi ve bir "Waco" siparişi vermeye başladı. Alderton, formülü, Dr. Pepper (daha sonraları "Dr Pepper" olarak stilize edilmiş) olarak adlandırdı.[6]

Coca-Cola'da olduğu gibi, Dr Pepper'ın formülünün ticari bir sır olduğunu ve iddiaya göre tarifin iki ayrı Dallas bankasındaki kasalarda iki yarıya tutulduğu iddia ediliyordu. 1930'lardan beri devam eden söylenti, içeceğin erik suyu içerdiğini belirtirdi, ancak resmi olarak Dr Pepper SSS bunu "Dr Pepper, doğal ve yapay aromaların eşsiz bir karışımı olduğunu bildirdi[7] Söylentinin kökeni bilinmemektedir; Bazıları, erik meyve suyunun müshil etkisine dayanarak yükseliş yapmaya çalışan bir yarışmacı için bir teslimatçı tarafından başlatıldığına inanıyor, ama bunun nedeni çoğu insana Dr. Pepper'ın erik suyuna benzer tadı hissettirttiği olabilir.[8]

1951 yılında, Dr. Pepper, Coca-Cola şirketini 750.000 ABD Doları karşılığında dava etti. Davada nikel Coca-Cola'nın maliyetinin altında satıldığını ve ticaretin kısıtlandığını belirtti.[9]

1972'de Dr. Pepper, Coca-Cola şirketini, Coca-Cola tarafından "Peppo" adı verilen bir alkolsüz içeceğe dayanan ticari marka ihlali nedeniyle dava etti.[10] Coca-Cola, ticari markayı ihlal ettiği tespit edilen içeceği Dr. Pibb'i de yeniden adlandırdı. Meşrubat daha sonra Bay Pibb olarak değiştirildi.

Dr. Pepper 1980'lerin başında iflas etti ve şirketi özel kılmak için bir yatırım grubunu teşvik etti. Birkaç yıl sonra, Coca-Cola Dr. Pepper'ı almaya çalıştı, ancak Federal Ticaret Komisyonu (FTC) tarafından engellendi. Aynı dönemde, 7 Up, Dr. Pepper'ı kuran aynı yatırım şirketi tarafından Philip Morris International'dan satın alındı. Coca-Cola birleşmesinin başarısız olması üzerine, Dr. Pepper ve Seven Up birleşti (Dr. Pepper/Seven Up, Inc. veya DPSU), bu süreçte uluslararası marka haklarından vazgeçti. DPSU birleşmesinden sonra, The Coca-Cola Company, ABD dışındaki çoğu Dr. Pepper adına (PepsiCo, Seven Up haklarını alarak) haklarını aldı.[11]

Dr. Pepper, 1990’ların ABD’nin antitröst tarihinde sıkça kullanılan bir oyuncuydu. Bu faaliyetlerin bir parçası olarak, ekonomistler ve mahkemeler, Dr. Pepper'ın bir "kola" değil, "biber" aromalı bir içecek olduğu düşüncesiyle tartıştılar. 1995 yılında FTC, The Coca-Cola Company ile Dr. Pepper arasındaki bir birleşmeyi alkolsüz içeceklerin "biber" lezzet kategorisinin tekeli hakkında endişeler içeren gerekçelerle kapattı. 1996 yılında, Dr. Pepper, Jerry Jones, Dallas Cowboys, NFL Properties, Nike ve Irving, Teksas'taki Texas Stadium'da aktif olan diğer ticari çıkarları içeren bir antitröst vakasına dahil oldu.[12] Jones, Dr. Pepper ve diğer şirketlerle anlaşmalar yapmış, ligin Coca-Cola ve diğer işletmelerle olan özel pazarlama sözleşmelerini ihlal ettiğini belirtti. NFL, Jones ve diğer ekiplerin kendi anlaşmalarını sürdürmelerine izin vermeyi kabul etti.[13]

1998'de "biber" lezzetli soda kategorisi, Coca-Cola ve Pepsi arasındaki bir antitröst vakasını destekleyen analizin önemli bir parçasıydı.

Dağıtım[değiştir | kaynağı değiştir]

Dr Pepper 1910 logosu

Amerika Birleşik Devletleri'nde, Keurig Dr. Pepper tam bir şişeleyici ve dağıtıcı ağına sahip değildir, bu yüzden içki bazen Coca-Cola veya Pepsi şişeleyicileri tarafından sözleşmeli olarak şişelenir. İlk Cadbury Schweppes'in yatırım-geri dönüşüne başlamadan önce, Dr. Pepper/Seven Up ürünlerinin %30'u Pepsi şişeleyicileri tarafından üretildi ve dağıtıldı ve %30'u da Coca-Cola şişeleri tarafından dağıtıldı.[14] Geri kalan %40, bağımsız şişeleyiciler (çoğunlukla Dr Pepper/Seven Up premier bölgesel şişeleyicilerinden oluşmaktadır) ve Dr. Pepper/Seven Up Şişeleme Grubu tarafından üretildi ve dağıtıldı. Şu anda, Pepsi ve Coke şişeleyicilerin Dr Pepper şişeleme grubunun çoğunluğu, büyük şişeleyicilerinin satın alımlarından sonra PepsiCo ve The Coca-Cola Company'ye aittir.

Hâlen, Dr Pepper Snapple ürünlerini şişeleme ve 30'dan fazla eyalette dağıtma konusunda kendi şişeleme grubuna güvenmektedir. Coca-Cola ve Pepsi, bölgesel istisnalar bulunsa da, Cadbury-Schweppes ürünlerinin şirket içi alternatifler lehine şişelenmesini ve dağıtılmasını durdurdu.

Kanada ve Polonya'da Cadbury-Schweppes, PepsiCo'ya lisanslı dağıtım haklarına sahiptir. Kanada ve Polonya'da Cadbury-Schweppes, PepsiCo'ya lisanslı dağıtım haklarına sahiptir. Meksika, Almanya, İsveç, Hollanda, Slovakya, Finlandiya, Avusturya, Çek Cumhuriyeti, Belçika ve Norveç'te Cadbury-Schweppes ticari markanın sahibidir ve ürünü dağıtmaktadır. Romanya'da, yalnızca Belçika'dan ithal edilerek daha büyük şehirlerde bulunabilir. Portekiz, İspanya, Fransa, Türkiye ve Yunanistan'da, genellikle belirli süpermarketlerde İngiltere'den ithal edildiği için bulmak neredeyse imkânsızdır. Dünyanın diğer tüm ülkelerinin hemen hepsinde, Coca-Cola Şirketi ticari markayı Cadbury-Schweppes'ten satın alarak dağıtır. Ticari markanın dünyadaki bu karma mülkiyeti, Coca-Cola'nın her yerde hakları satın almasını önleyen antitröst düzenlemeleri nedeniyledir. Dr. Pepper Rusya'da, Güney Kore ve Ukrayna'da da mevcuttur (genellikle Polonya'dan ithal edilse de, yerel bir şişeleme yoktur). Dr. Pepper Tayland, Kuzey Kore ve Sırbistan'da bulunmamaktadır. ABD'den ithal edildiğinden nadiren Filipinler, Endonezya, Malezya ve Singapur'da satılmaktadır.

Dr. Pepper, 1973'ten beri Japonya'da satılmaktadır ve daha fazla olarak Tokyo, Okinawa ve yerel Coca-Cola şişeleyicileri tarafından dağıtıldığı Tōkai bölgesinin bazı bölgelerinde yaygın olarak bulunmaktadır. Dr. Pepper Japonya'nın diğer bölgelerinde aktif olarak pazarlanmaz; Coca-Cola'nın Osaka bölümü 1983'te Dr. Pepper'ı satmaya başladı, ancak iki yıl sonra düşük satışlar nedeniyle ürünü çekti.[15]

Sloganları[değiştir | kaynağı değiştir]

  • 1889-1914: "King of Beverages."
  • 1920-1940s: "Drink a Bite to Eat at 10, 2, and 4 o'clock."
  • 1940s: "Good For Life."
  • 1945: "Dr Pepper has 23 flavors"
  • 1950s: "The Friendly Pepper Upper."
  • 1960s: "America's Most Misunderstood Soft Drink."
  • 1970s: "The Most Original Soft Drink Ever."
  • 1977-1985: "I'm a Pepper, He's a Pepper, We're a Pepper.", "Be a Pepper.", "Wouldn't you like to Be a Pepper too?"
  • c. 1986 "Out of the Ordinary. Like You."
  • c. 1986 "Out of the Ordinary for Out of the Ordinary Bodies." (Diyet Dr. Pepper)
  • 1986-1997: "Hold Out For the Out of the Ordinary."
  • 1991: "Just what the Doctor ordered."
  • c. 1997: "It's Dr Pepper Flavour, Silly!" Avustralya
  • c. 1997: "Expect the Unexpected!" Avustralya
  • 1997: "Now's the Time. This is the Place. Dr Pepper Is The Taste."
  • 2000: "Dr Pepper, It Makes the World Taste Better."
  • 2000-Günümüz: "Just What The Dr Ordered."
  • c. 2001 "Dr Pepper, so misunderstood"
  • 2002-2004: "Be You."
  • 2002-Günümüz: "Solves All Your Problems." (Avrupa'da kullanılır)
  • 2003 "Dr Pepper, to try it is to love it" (Britanya'da kullanılır)
  • 2004-Günümüz "Dr Pepper, what's the worst that could happen?" (Britanya'da kullanılır)
  • 2005-Günümüz: "One Taste & You Get It."
  • 2006: "Can You Handle The Taste?" (Avusturya, Danimarka, Finlandiya, Almanya, Hollanda, İsveç, ve Polonya'da kullanılır)
  • 2006: "Authentic blend of 23 flavors." ABD, Kanada
  • 2006: "Dr Pepper, makes the world go round."
  • 2006: "Dr Pepper, nothing better." ABD
  • 2006: "The Dr knows the right touch." (Avrupa'da kullanılır)
  • 2006: "There's more to it." ABD

c. 2006: "Get Berried in Cream" USA (yeni dut ve krema tatlarında kullanılır)

  • 2007: "I Want It All." USA
  • (2007): "El Dr muy bueno" Latin Amerika
  • (2008): "What's the worst that could happen?" Avrupa
  • (2008): "Drink It Slow, Dr's Orders" (ABD)
  • (2009): "Trust me - I'm a Doctor." (ft. Julius Erving, Kelsey Grammer, Gene Simmons and Dr. Dre) ABD
  • (2009): UK based television advertising; Sung "Dr Pepper, What's the worst that could happen?" Britanya

Türleri[değiştir | kaynağı değiştir]

  • Heritage Dr Pepper
  • Pepper Free
  • Diet Dr Pepper
  • Caffeine Free Dr Pepper
  • Diet Caffeine Free Dr Pepper
  • Dr Pepper Zero
  • Dr Pepper Red Fusion
  • Cherry Vanilla Dr Pepper
  • Diet Cherry Vanilla Dr Pepper
  • Dr Pepper Berries & Cream
  • Diet Dr Pepper Berries & Cream
  • Diet Cherry Chocolate Dr Pepper
  • Dr Pepper Cherry
  • Diet Dr Pepper Cherry
  • Dr Pepper "Made with Real Sugar"
  • Dr Pepper Vanilla Float
  • Cherry Dr Pepper Zero
  • Dr Pepper TEN

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 16 Temmuz 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 8 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya". 24 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  4. ^ "Arşivlenmiş kopya". 10 Şubat 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  5. ^ "Arşivlenmiş kopya". 27 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  6. ^ "Arşivlenmiş kopya". 15 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  7. ^ "Arşivlenmiş kopya". 23 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  8. ^ "Arşivlenmiş kopya". 24 Temmuz 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  9. ^ "Arşivlenmiş kopya". 18 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  10. ^ "Arşivlenmiş kopya". 3 Ocak 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  11. ^ "Arşivlenmiş kopya". 6 Temmuz 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  12. ^ "Arşivlenmiş kopya". 3 Şubat 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Şubat 2009. 
  13. ^ "Arşivlenmiş kopya". 3 Şubat 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  14. ^ "Arşivlenmiş kopya". 30 Eylül 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 
  15. ^ "Arşivlenmiş kopya". 24 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Mart 2019. 

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Galeri[değiştir | kaynağı değiştir]