Şambali: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Superyetkin (mesaj | katkılar) Kaynak belirtme şablonları düzenlendi |
|||
| 1. satır: | 1. satır: | ||
'''Şambaba tatlısı'''<ref>http://books.google.com.tr/books?id=wqqdDliW5XEC&pg=PA81&dq=%C5%9Fambaba+tatl%C4%B1s%C4%B1&hl=tr&sa=X&ei=bO2jU5PZIqLA7AadsoCAAg&ved=0CCcQ6AEwAA#v=onepage&q=%C5%9Fambaba%20tatl%C4%B1s%C4%B1&f=false</ref>, '''şambalı''' veya '''baba tatlısı''',<ref>http://books.google.com.tr/books?id=CqBTAgAAQBAJ&pg=PT320&dq=baba+tatl%C4%B1s%C4%B1+s%C3%B6zl%C3%BCk&hl=tr&sa=X&ei=cvqjU93eNa2I7AbU_YCoCg&ved=0CBkQ6AEwAA#v=onepage&q=baba%20tatl%C4%B1s%C4%B1%20s%C3%B6zl%C3%BCk&f=false</ref> irmikli tatlılardandır. [[Yoğurt]], [[irmik]], [[yumurta]], [[un]] ana malzemeleridir. Karışım yağlanmış tepsiye dökülerek üzerine [[badem]] dizilir. Öncelikle üzeri kızarana kadar fırında pişirilir. [[Şeker]], [[su]] ve [[limon]] suyundan oluşan kaynatılmış [[şerbet]] sıcak vaziyette üzerine dökülür. Soğuk biçimde servisi yapılır. |
'''Şambaba tatlısı'''<ref>{{Kitap kaynağı | url = http://books.google.com.tr/books?id=wqqdDliW5XEC&pg=PA81&dq=%C5%9Fambaba+tatl%C4%B1s%C4%B1&hl=tr&sa=X&ei=bO2jU5PZIqLA7AadsoCAAg&ved=0CCcQ6AEwAA#v=onepage&q=%C5%9Fambaba%20tatl%C4%B1s%C4%B1&f=false | başlık = Mavi Zamanlar | sayfa = 81 | erişimtarihi = 23 Mart 2015 }}</ref>, '''şambalı''' veya '''baba tatlısı''',<ref>{{Kitap kaynağı | url = http://books.google.com.tr/books?id=CqBTAgAAQBAJ&pg=PT320&dq=baba+tatl%C4%B1s%C4%B1+s%C3%B6zl%C3%BCk&hl=tr&sa=X&ei=cvqjU93eNa2I7AbU_YCoCg&ved=0CBkQ6AEwAA#v=onepage&q=baba%20tatl%C4%B1s%C4%B1%20s%C3%B6zl%C3%BCk&f=false | başlık = Büyük Türkçe Sözlük | erişimtarihi = 23 Mart 2015 }}</ref> irmikli tatlılardandır. [[Yoğurt]], [[irmik]], [[yumurta]], [[un]] ana malzemeleridir. Karışım yağlanmış tepsiye dökülerek üzerine [[badem]] dizilir. Öncelikle üzeri kızarana kadar fırında pişirilir. [[Şeker]], [[su]] ve [[limon]] suyundan oluşan kaynatılmış [[şerbet]] sıcak vaziyette üzerine dökülür. Soğuk biçimde servisi yapılır. |
||
Adından da anlaşılacağı üzere Arap mutfağından gelir.{{olgu}} Tatlının diğer adı ''şambalı'' olup [[Ramazan]] aylarında özellikle yapılmaktadır.{{olgu}} |
Adından da anlaşılacağı üzere Arap mutfağından gelir.{{olgu}} Tatlının diğer adı ''şambalı'' olup [[Ramazan]] aylarında özellikle yapılmaktadır.{{olgu}} |
||
==Kaynakça== |
==Kaynakça== |
||
{{kaynak-düz}} |
|||
{{kaynakça}} |
{{kaynakça}} |
||
Sayfanın 19.04, 23 Mart 2015 tarihindeki hâli
Şambaba tatlısı[1], şambalı veya baba tatlısı,[2] irmikli tatlılardandır. Yoğurt, irmik, yumurta, un ana malzemeleridir. Karışım yağlanmış tepsiye dökülerek üzerine badem dizilir. Öncelikle üzeri kızarana kadar fırında pişirilir. Şeker, su ve limon suyundan oluşan kaynatılmış şerbet sıcak vaziyette üzerine dökülür. Soğuk biçimde servisi yapılır.
Adından da anlaşılacağı üzere Arap mutfağından gelir.[kaynak belirtilmeli] Tatlının diğer adı şambalı olup Ramazan aylarında özellikle yapılmaktadır.[kaynak belirtilmeli]
Kaynakça
- ^ Mavi Zamanlar. s. 81. Erişim tarihi: 23 Mart 2015.
- ^ Büyük Türkçe Sözlük. Erişim tarihi: 23 Mart 2015.
 | Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |