Şeftali kebabı

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Atla: kullan, ara

Şeftali kebabı, Kıbrıs'a özgü bir yemektir.

Koyun veya keçinin "gömlek" de denilen iç zarının kıyma, soğan ve maydanoz ile doldurulup, dolma biçiminde sarılmak suretiyle, şişte veya veya ızgarada pişirilmesi şeklinde yapılan bir kebap çeşididir.