Pul biber: Revizyonlar arasındaki fark

Etkileşimli olarak geçmişe göz at

[kontrol edilmiş revizyon]

← Önceki sürümle aradaki fark Sonraki sürümle aradaki fark →

İçerik silindi İçerik eklendi

GörselVikimetin

Satır içi

Sayfanın 03.37, 24 Mart 2020 tarihindeki hâli

Pul biber, kurutulmuş ve dövülmüş kırmızı bibere verilen addır. Scoville Acılık Ölçeğinde 10.000 kadardır.^[1] Pul biberin yapımında farklı biber varyeteleri kullanılabilir.

Türkiye'de yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır.

Ayrıca bakınız

İsot

Kaynakça

^ Irez, Olga (29 Mart 2012). "Aleppo Pepper: Hot or Not? Truth About Red Pepper Flakes". Babushka Table. 3 Mayıs 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Mart 2016.

Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] Irez, Olga (29 Mart 2012). "Aleppo Pepper: Hot or Not? Truth About Red Pepper Flakes". Babushka Table. 3 Mayıs 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 23 Mart 2016.

[1]

@@ 1. satır: / 1. satır: @@
 [[Dosya:Aleppopepper.jpg|thumb|280px|Pul biber]]
-'''Pul biber''', kurutulmuş ve dövülmüş kırmızı [[Acı biber|biber]]e verilen addır. [[Scoville Acılık Ölçeği]]nde 10.000 kadardır.<ref>{{Web kaynağı | url = http://www.deliciousistanbul.com/blog/2012/03/29/aleppo-pepper-and-red-pepper-flakes/ | başlık = Aleppo Pepper: Hot or Not? Truth About Red Pepper Flakes | soyadı1 = Irez | ad1 = Olga | eser = Babushka Table | tarih = 29 Mart 2012 | erişimtarihi = 23 Mart 2016 | arşivurl = http://web.archive.org/web/20160503190631/http://www.deliciousistanbul.com/blog/2012/03/29/aleppo-pepper-and-red-pepper-flakes/ | arşivtarihi = 3 Mayıs 2016}}</ref> Pul biberin yapımında farklı biber varyeteleri kullanılabilir.
+'''Pul biber''', kurutulmuş ve dövülmüş kırmızı [[Acı biber|biber]]e verilen addır. [[Scoville Acılık Ölçeği]]nde 10.000 kadardır.<ref>{{Web kaynağı | url = http://www.deliciousistanbul.com/blog/2012/03/29/aleppo-pepper-and-red-pepper-flakes/ | başlık = Aleppo Pepper: Hot or Not? Truth About Red Pepper Flakes | soyadı1 = Irez | ad1 = Olga | eser = Babushka Table | tarih = 29 Mart 2012 | erişimtarihi = 23 Mart 2016 | arşivurl = https://web.archive.org/web/20160503190631/http://www.deliciousistanbul.com/blog/2012/03/29/aleppo-pepper-and-red-pepper-flakes/ | arşivtarihi = 3 Mayıs 2016 | ölüurl = no }}</ref> Pul biberin yapımında farklı biber varyeteleri kullanılabilir.
 Türkiye'de yemeklere acılık vermek için yaygın olarak kullanılır.