Salsa (sos)
| Salsa | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Meksika |
| Bölgesi | Orta Amerika |
| Tipi | Sos |
Salsa, sos için İtalyanca ve İspanyolcada kullanılan bir terimdir. İngilizce konuşulan ülkelerde, Meksika mutfağının tipik sosları (salsa picante) için kullanılmaktadır.
Salsa genellikle domates bazlı bir sos veya diptir ve heterojen olup soğan, chilies, fasulye, mısır ve çeşitli baharatlar gibi ek bileşenler içerir. Genellikle yumuşaktan aşırı derecede sıcağa kadar değişirler.
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |