Lassi
Lassi (Pencapca: ਲੱਸੀ, Hintçe: लस्सी, Urduca: لسی, Marathice: ताक, Gucaratca: છાસ, - Hindistan yarımadasında populer ve gelenekçe içilen ayran.[1] Su ile katık ve Hindistan baharatlarının karıştırılmasıile hazırlanır.[2] Geleneksel lassi (tuzlu lassi veya basitçe lassi olarak da bilinir), bazen kavrulmuş kimyonla tatlandırılan bir içecektir; tatlı lassi ise baharat yerine şeker veya meyve ile karıştırılır.
Galeri[değiştir | kaynağı değiştir]
Varanasidə lassi dükkânı
Varanaside lassi , Kullhad
Naneli tuzlu lassi
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ "'Lassi is part of our culture'". The Times Of India. 23 Nisan 2012. Erişim tarihi: 23 Nisan 2012.[ölü/kırık bağlantı]
- ^ "The Hindustan Times article". Hindustan Times. 30 Mayıs 2006 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Temmuz 2005.