Kahverengi Boston ekmeği
| Kahverengi Boston ekmeği | |
|---|---|
.jpg) Kahverengi Boston ekmeği arası krem peynir | |
| Alternatif isim | Boston brown bread |
| Ülke(ler) | Amerika Birleşik Devletleri |
| Bölgesi | Boston |
| Ana malzemeler | Un, soda, şeker pekmezi, yayık ayranı |
Kahverengi Boston ekmeği Amerikan mutfağından çavdar unu, buğday unu, mısır unu, yayık ayranı ve şeker pekmezi ile hazırlanan geleneksel bir sodalı ekmekdir. Bu ekmek buharda pişirilir.[1]
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]
- ^ Davidson, Alan. The Oxford Companion to Food. s. 818.
 | Ekmek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |