Gıda kaybı ve atığı
Yenilmeyen gıdaların meydana getirdiği gıda kaybı ve atığı; üretim, işleme, dağıtım, satış ve tüketimi esnasında gerçekleşir. Toplamda, gıdaların üçte biri kayıp ya da atık oluşturur.[1][2]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Gustavsson, Jenny. Global food losses and food waste : extent, causes and prevention : study conducted for the International Congress "Save Food!" at Interpack 2011 Düsseldorf, Germany. OCLC 1126211917.
- ^ "UN Calls for Action to End Food Waste Culture" (İngilizce). Daily News Brief. 4 Ekim 2021. 4 Ekim 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi.
