Şıra

Vikipedi, özgür ansiklopedi
03.16, 7 Aralık 2020 tarihinde Khutuck Bot (mesaj | katkılar) tarafından oluşturulmuş 24355727 numaralı sürüm (Bot v3: Kaynak ve içerik düzenleme (hata bildir))
Üzüm şırası

Şıra, Türk mutfağında kısmen fermante edilmiş üzüm veya elma suyundan yapılan alkolsüz bir içecektir. Tadı, içerdiği yüksek orandaki fruktozdan dolayı tatlıdır. Kırmızı toprak rengindedir. Genellikle İskender kebap ile birlikte servis edilir.