Kar helvası: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
k 37.235.53.27 tarafından yapılan değişiklikler geri alınarak, 217.131.73.113 tarafından değiştirilmiş önceki sürüm geri getirildi. |
düzeltme AWB ile |
||
| 1. satır: | 1. satır: | ||
[[Dosya:Kar Helvasi.jpg|thumb|150px|Kar Helvası]]'''Kar Helvası''', rendelenmiş [[buz]] veya temiz [[kar]]ın üzerine tatlı bir [[şerbet|şurup]] ekilerek hazırlanan bir tatlıdır. [[Türkiye]]'nin güney illerinde rastlanan bir tatlıdır. |
[[Dosya:Kar Helvasi.jpg|thumb|150px|Kar Helvası]]'''Kar Helvası''', rendelenmiş [[buz]] veya temiz [[kar]]ın üzerine tatlı bir [[şerbet|şurup]] ekilerek hazırlanan bir tatlıdır. [[Türkiye]]'nin güney illerinde rastlanan bir tatlıdır. |
||
== Hazırlanması == |
== Hazırlanması == |
||
Kar Helvası, kar ve meyve şurubu ile yapılır. Buz büyük bir kalıptan traşlanarak elde edilebileceği gibi, temiz karlar da toplanabilir. [[Nazilli]] gibi kimi yörelerde belediye tarafından |
Kar Helvası, kar ve meyve şurubu ile yapılır. Buz büyük bir kalıptan traşlanarak elde edilebileceği gibi, temiz karlar da toplanabilir. [[Nazilli]] gibi kimi yörelerde belediye tarafından 40–50 kg.lık kar kalıpları satılmaktadır. |
||
Genelde seyyar satıcılar tarafından yaz günlerinde sokak aralarında ve parklarda satılan bu serinletici ve tatlı içecek bir bardak ya da kâsenin tamamen kar ile doldurulması ve üzerine meyve şurubu (çoğunlukla [[vişne]] veya [[kızılcık]]) ya da üzüm pekmezi döküldükten sonra iyice çalkalanması ve karıştırılmasıyla yapılır. |
Genelde seyyar satıcılar tarafından yaz günlerinde sokak aralarında ve parklarda satılan bu serinletici ve tatlı içecek bir bardak ya da kâsenin tamamen kar ile doldurulması ve üzerine meyve şurubu (çoğunlukla [[vişne]] veya [[kızılcık]]) ya da üzüm pekmezi döküldükten sonra iyice çalkalanması ve karıştırılmasıyla yapılır. |
||
| 15. satır: | 15. satır: | ||
* [[Bici bici]] |
* [[Bici bici]] |
||
* [[Karsambaç]] |
* [[Karsambaç]] |
||
[[Kategori:Aydın mutfağı]] |
[[Kategori:Aydın mutfağı]] |
||
Sayfanın 20.13, 1 Haziran 2016 tarihindeki hâli
Kar Helvası, rendelenmiş buz veya temiz karın üzerine tatlı bir şurup ekilerek hazırlanan bir tatlıdır. Türkiye'nin güney illerinde rastlanan bir tatlıdır.
Hazırlanması
Kar Helvası, kar ve meyve şurubu ile yapılır. Buz büyük bir kalıptan traşlanarak elde edilebileceği gibi, temiz karlar da toplanabilir. Nazilli gibi kimi yörelerde belediye tarafından 40–50 kg.lık kar kalıpları satılmaktadır.
Genelde seyyar satıcılar tarafından yaz günlerinde sokak aralarında ve parklarda satılan bu serinletici ve tatlı içecek bir bardak ya da kâsenin tamamen kar ile doldurulması ve üzerine meyve şurubu (çoğunlukla vişne veya kızılcık) ya da üzüm pekmezi döküldükten sonra iyice çalkalanması ve karıştırılmasıyla yapılır.
Benzer içecekler
Türkiye'nin güney yörelerinde tüketilen Bici bici ve Karsambaç hazırlanış ve içerik olarak oldukça benzer tatlardır.