Caria Sekirman için kullanıcı katkıları

28 Mayıs 2024

• 09.0809.08, 28 Mayıs 2024 fark geçmiş +1.637‎ Y Hatay bayram kömbesi ‎ "Hatay bayram kömbesi, Hatay iline özgü, özellikle bayramlarda yapılan geleneksel bir kurabiyedir. Bölgenin zengin kültürel mirasının bir parçası olarak bilinen bu kurabiye bayramlar dışında özel günlerde de yapılır.<ref>Akın, G. (2006). "Geleneksel Hatay Mutfağı Üzerine Bir Araştırma". Yüksek Lisans Tezi, Gazi Üniversitesi, Ankara</ref> Malzemeler: Un, tereyağı veya margarin, şeker, süt, mahlep, kabartma tozu veya karbonat..." içeriğiyle yeni sayfa oluşturdu
• 08.5908.59, 28 Mayıs 2024 fark geçmiş +1.813‎ Y Hatay usulü mercimekli bulgur pilavı ‎ "küçükresim Mercimekli bulgur pilavı Hatay usulü mercimekli bulgur pilavı, Hatay mutfağının lezzetli ve besleyici yemeklerinden biridir. Bu pilav hem bulgur hem de mercimek gibi sağlıklı malzemelerin birleşimiyle yapılır ve genellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilir.<ref>Yemek.com. (2022). "Antakya Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi</ref> Malzemeler: Bulgur, Mercimek, soğ..." içeriğiyle yeni sayfa oluşturdu
• 08.4308.43, 28 Mayıs 2024 fark geçmiş +1.679‎ Y Hatay usulü bakla ezmesi ‎ "Bakla ezmesi Bakla ezmesi, özellikle Akdeniz mutfağında ve Hatay mutfağında popüler olan bir mezedir. Sağlıklı ve lezzetli olması nedeniyle sıkça tercih edilir. Hatay mutfağında da önemli bir yere sahip olan bakla ezmesi, zengin ve çeşitli mezeler arasında kendine özgü bir yer edinmiştir.<ref>Doğan, M. (2019). "Hatay Mutfağında Kullanılan Yöresel Gıdalar ve Bu Gıdaların Gastronomik Önemi". Gıda Teknolojileri Elektronik Der..." içeriğiyle yeni sayfa oluşturdu

5 Mayıs 2024

• 05.1605.16, 5 Mayıs 2024 fark geçmiş +492‎ k Kuru dolma ‎ Mevcut olan kuru dolma sayfasına Hatay Usulü bölümünü ve fotoğraf ekledim. Etiket: Görsel Düzenleyici

4 Mayıs 2024

• 15.2815.28, 4 Mayıs 2024 fark geçmiş −17‎ Biberli ekmek ‎Değişiklik özeti yok güncel Etiket: Görsel Düzenleyici: Sonrasında metin editörü
• 15.2615.26, 4 Mayıs 2024 fark geçmiş +67‎ Biberli ekmek ‎Değişiklik özeti yok
• 14.4214.42, 4 Mayıs 2024 fark geçmiş +674‎ Kullanıcı mesaj:Caria Sekirman ‎ →‎Hatay Usulü Biberli Ekmek: yeni başlık Etiket: Yeni konu

29 Nisan 2024

• 18.1518.15, 29 Nisan 2024 fark geçmiş +1‎ Kullanıcı:Caria Sekirman/deneme tahtası ‎Değişiklik özeti yok güncel Etiket: Görsel Düzenleyici
• 13.5113.51, 29 Nisan 2024 fark geçmiş +259‎ Kullanıcı:Caria Sekirman/deneme tahtası ‎Değişiklik özeti yok Etiket: Görsel Düzenleyici
• 13.2613.26, 29 Nisan 2024 fark geçmiş +661‎ Y Kullanıcı:Caria Sekirman/deneme tahtası ‎ "== Hatay Usulü Biberli Ekmek == küçükresim|11/03/2024 Hatay Künefe ve Kebap Festivali Hatay usulü Biberli ekmek, zengin bir mutfağa ev sahipliği yapan Hatay'da yapılan bir yemektir. Bu yemek milattan önceye dayanan zengin bir tarihe sahiptir. Günümüzde Hatay'ın bulunduğu bölgenin dışında, Orta Doğu coğrafyasında da var olduğu bilinmektedir. Yemeği yapmak için gerekli malzemeler..." içeriğiyle yeni sayfa oluşturdu Etiket: Görsel Düzenleyici