Yayık

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Polonya'daki bir müzede geleneksel ahşap yayıklar

Yayık, süt yağını tereyağına dönüştürmek için kullanılan geleneksel ahşap aygıt. Bu üretim sürecine yayıklama denir.[1]

Günümüzde gerek mandıra ve fabrikalarda kullanılan gelişmiş makineler gerekse geleneksel tereyağı üretiminde kullanılan elektrikli ev aletleri de yayık olarak tanınmaktadır.

1923 yılında modern bir mandırada kullanılan yayık

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Hayvansal Ürünler Teknolojisi. Anadolu Universitesi. ss. 145–. ISBN 978-975-492-629-3. 

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]