Tarator

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Tarator.
Bulgaristan'da tarator

Tarator, toroto ya da taratuar,[1] bazı Balkan ülkelerinde ve Kıbrıs adasında yapılan ve cacıktan esinlenmiş, ona benzeyen soğuk yemek. Kıbrıs'ta talatur olarak tanınır.[2][3]

Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Gil Marks (17 Kasım 2010). Encyclopedia of Jewish Food. HMH. ss. 1134-. ISBN 978-0-544-18631-6. 19 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Aralık 2019. 
  2. ^ Martha Rose Shulman (30 Ekim 2007). Mediterranean Harvest: Vegetarian Recipes from the World's Healthiest Cuisine. Rodale. ss. 106-. ISBN 978-1-59486-234-2. 
  3. ^ http://portal.firat.edu.tr/Disaridan/_TEMP/195/file/20-1.pdf[ölü/kırık bağlantı]

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]