Okonomiyaki

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
Okonomiyaki
Okonomiyaki çeşitleri
Ülke(ler) Japonya
Türü Çorba
Ana malzemeler Lahana

Okonomiyaki (Japoncaお好み焼き), çeşitli maddeler içeren bir Japon gözlemesidir. Okonomiyaki başta Kansai veya Hiroşima bölgeleri ile ilişkili olmakla birlikte ülke genelinde yaygındır. Büyüklüğü ve hazırlanması bölgeden bölgeye göre değişebilmektedir.

Hiroşima'da yer alan Okonomi-mura ("Okonomiyaki köyü")[1] Nisan 2004'te yapılan bir ankete göre Japonya'da aileler için en çok ziyaret edilen gıda tema parkıdır.[2][3]

Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir]

  1. ^ Mishima, Shizuko. "Hiroshima Okonomimura". About.com. 17 Temmuz 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ekim 2016. 
  2. ^ "「お好み村」が家族で行ってみたいフードテーマパークで1位に!" (Japonca). Hiroshima Home Television. 3 Mayıs 2004. 11 Aralık 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  3. ^ 牛田泰正 (Yasumasa Uchida) (İlkbahar 2007). "観光地における飲食業" (Japonca). s. 50. 11 Aralık 2010 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ekim 2016.  Tarih değerini gözden geçirin: |tarih= (yardım)

Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]