İçeriğe atla

Maş fasulyesi

Vikipedi, özgür ansiklopedi
Maş fasulyesi
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae
Bölüm: Magnoliophyta
(Kapalı tohumlular)
Sınıf: Magnoliopsida
(İki çenekliler)
Takım: Fabales
Familya: Fabaceae
Cins: Phaseolus
Tür: Vigna radiata
Vigna radiata
L.

Maş fasulyesi (Vigna radiata alternatif olarak da bilinir) baklagiller ailesinden bir bitkidir .Maş fasulyesi ağırlıklı olarak Doğu, Güneydoğu ve Güney Asya'da yetiştirilmektedir . Hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde bir bileşen olarak kullanılır.

Ayrıca bakınız

[değiştir | kaynağı değiştir]