Crocchè
| Crocchè | |
|---|---|
 Crocchè ve panelle konulmuş bir tabak | |
| Ülke(ler) |  İtalya |
| Bölgesi | Sicilya ve Campania |
| Türü | Sokak yemeği |
Crocchè (Fransızca kroketler) Napoli ve Sicilya kökenli bir yemektir. Patates püresi ve yumurta'dan yapılır, ekmek kırıntıları ile kaplanır ve kızartılır.
Crocchè genellikle Güney İtalya sokak yemeği olup, kızarmış yiyecekler konusunda uzman friggitoriede her yerde bulunur ve Fish and chip shop'ların İtalyan eşdeğeridir.
|
Bu madde bir taslaktır. Bu maddeyi geliştirerek veya özelleştirilmiş taslak şablonlarından birini koyarak Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
Ayrıca bakınız[değiştir | kaynağı değiştir]
Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir]
- A feature about a Palermitan friggitoria 27 Mart 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. (İtalyanca)