Artun Ünsal

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Artun Ünsal (d. 1942, İstanbul), Türk yazar, gurme ve önolog.

1966'da Paris Üniversitesi Hukuk Fakültesini bitirdi. Aynı üniversitede 1970'te doktorasını yaptı. 1970-1973 yılları arasında Hacettepe Üniversitesinde, 1975-1982 arasında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesinde çalıştı. 1972-1986 yılları arasında Le Monde ve Le Journal de Genève gazetelerinin Türkiye temsilciliğini, 1986-1992 yılları arasında Hürriyet gazetesinin Paris temsilciliğini yaptı. 1994'te Galatasaray Üniversitesinde öğretim üyeliğine atanan Ünsal, aynı dönemde Boğaziçi Üniversitesinde de dersler verdi.

Kitapları[değiştir | kaynağı değiştir]

  • Siyaset ve Anayasa Mahkemesi
  • Kent ve Siyasal Şiddet
  • Benim Lokantalarım
  • Süt uyuyunca
  • Ölmez Ağacın Peşinde, Türkiye'de Zeytin ve Zeytinyağı
  • Kamil ile Meryem'e Dair
  • Anadolu'da Kan Davası
  • Silivrim Kaymak, Türkiye'nin Yoğurtları
  • Tribün Cemaatinin Öfkesi
  • Nimet Geldi Ekine, Türkiye'nin ekmekleri
  • Umuttan Yalnızlığa TİP 1961-1971
  • İstanbul'un Lezzet Tarihi