Acıbadem kurabiyesi
| Acıbadem kurabiyesi | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Tipi | beze |
| Ana malzemeler | Yumurta akı,şeker,acı badem |
Acıbadem kurabiyesi, beze malzemelerinin içine acı badem eklenerek yapılan bir tatlıdır. Badem, şeker ve yumurta beyazı ile yapılır. Geleneksel tarife göre üstünde bir adet acı badem bulunur, ismi de buradan gelmektedir. Acıbadem her zaman bulunamadığı için onun yerine badem özü kullanılır.[kaynak belirtilmeli] Bu bisküviler Türkiye'de birçok pastanede satılmaktadır.[kaynak belirtilmeli] Ayrıca evlerde de yaygın şekilde yapılır.
Bu kurabiyelerin sert ve yoğun bir yapısı vardır. En iyi servis şekli çay, kahve veya dondurmalı tatlıların yanında sunulmasıdır.
Ayrıca bakınız
 | Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |