Karpuz: Revizyonlar arasındaki fark

Karpuz
Biyolojik sınıflandırma
Âlem:	Plantae;
Bölüm:	Magnoliophyta ; (Kapalı tohumlular);
Sınıf:	Magnoliopsida ; (İki çenekliler);
Takım:	Cucurbitales;
Familya:	Cucurbitaceae ; (Kabakgiller);
Cins:	Citrullus;
Tür:	C. lanatus;
İkili adlandırma
	Citrullus lanatus; (Thunb.) Matsum. & Nakai

Etkileşimli olarak geçmişe göz at

[kontrol edilmiş revizyon]

← Önceki sürümle aradaki fark Sonraki sürümle aradaki fark →

İçerik silindi İçerik eklendi

GörselVikimetin

Satır içi

Sayfanın 09.01, 3 Nisan 2019 tarihindeki hâli

Karpuz (Citrullus lanatus), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından tek yıllık bir bitki türü.

Karpuz sözcüğü Farsçadan Türkçeye geçmiştir. Kaşgarlı Mahmut'un 1071 yılında yazdığı Dîvânü Lugati't-Türk ve Ali Şîr Nevaînin yazdığı Muhakemetü'l-Lugateyn (İki dilin yargılanması) de Karpuz sözcüğünün Türkçesi Büken olarak geçmektedir.

Bitkinin kolları toprak yüzeyinde 100 – 200 m kadar uzayabilir. Normal şartlar altında ağırlığı 1,5-2 kilo ile 6,5-7 kilo arasında değişir. Susuz tarım şartlarında kökler oldukça derine inse de sulu tarım şartlarında saçak kökler daha çok 40–50 cm derinlikte yoğunlaşır. İri top şeklindeki meyveleri ise tatlı ve suludur. Karpuz yağ ve kolesterol içermez ancak şeker içeriği yüksektir.

İklim isteği

Karpuz, sıcak ve ılıman iklimde yetişir. Soğuklardan çok etkilendiği için yetişme devresinde don tehlikesi olmamalıdır. Tohum ekiminde toprak sıcaklığı 12 °C’nin üzerinde olmalıdır. Nem oranı fazla olan yerlerde hastalıklar görülebilir.

Besin değerleri

100 g dilimlenmiş karpuz

Üretim

Dünya Karpuz üreteimi-2012 (ton)
Çin	70.000.000
Türkiye	4.044.184
İran	3.800.000
Brezilya	2.079.547
Mısır	1.874.710
Dünya toplamı	95.211.432
Kaynak: Birleşmiş Milletler gıda & tarım organizasyonu (FAO)[1]

Dünyada domatesten sonra en çok üretilen meyvedir. 2012 yılında 3,6 milyon ha alandan 105,4 milyon ton karpuz elde edilmiştir. Dünyada sırasıyla; Çin 70 milyon ton, Türkiye 4 milyon ton, İran 3,8 milyon ton, Brezilya 2 milyon ton, Mısır 1,9 milyon ton ile önemli üretici ülkelerdir. Çin dünya rekoltesinin %66'sını üretir, ikinci Türkiye'nin payı %3,8 düzeyindedir^[1].

Kaynakça

^ "YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU" (PDF). TMMOB. 19 Aralık 2015 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Kasım 2015.

Meyveler ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] "YAŞ MEYVE VE SEBZE SEKTÖR RAPORU" (PDF). TMMOB. 19 Aralık 2015 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Kasım 2015.

[1]

@@ 14. satır: / 14. satır: @@
 }}
-'''Karpuz''' (''Citrullus lanatus''), [[kabakgiller]] (Cucurbitaceae) familyasından tek yıllık bir [[bitki]] [[tür]]ü. Karpuz sözcüğü [[Farsça]]dan [[Türkçe]]ye geçmiştir.[[Kaşgarlı Mahmut]]un [[1071]] yılında yazdığı [[Dîvânü Lugati't-Türk]] ve [[Ali Şîr Nevaî]]nin yazdığı [[Muhakemetü'l-Lugateyn]] (İki dilin yargılanması) de Karpuz sözcüğünün Türkçesi Büken olarak geçmektedir.
+'''Karpuz''' (''Citrullus lanatus''), [[kabakgiller]] (Cucurbitaceae) familyasından tek yıllık bir [[bitki]] [[tür]]ü.
+Karpuz sözcüğü [[Farsça]]dan [[Türkçe]]ye geçmiştir. [[Kaşgarlı Mahmut]]'un [[1071]] yılında yazdığı [[Dîvânü Lugati't-Türk]] ve [[Ali Şîr Nevaî]]nin yazdığı [[Muhakemetü'l-Lugateyn]] (İki dilin yargılanması) de Karpuz sözcüğünün Türkçesi Büken olarak geçmektedir.
-Bitkinin kolları toprak yüzeyinde 100 – 200 m kadar uzayabilir. Normal şartlar altında ağırlığı 1,5-2 kilo ile 6,5-7 kilo arasında değişir.  Susuz tarım şartlarında kökler oldukça derine inse de sulu [[tarım]] şartlarında saçak kökler daha çok 40–50&nbsp;cm derinlikte yoğunlaşır. İri top şeklindeki [[meyve]]leri ise tatlı ve suludur.Karpuz yağ ve kolesterol içermez ancak şeker içeriği yüksektir.
+Bitkinin kolları toprak yüzeyinde 100 – 200 m kadar uzayabilir. Normal şartlar altında ağırlığı 1,5-2 kilo ile 6,5-7 kilo arasında değişir.  Susuz tarım şartlarında kökler oldukça derine inse de sulu [[tarım]] şartlarında saçak kökler daha çok 40–50&nbsp;cm derinlikte yoğunlaşır. İri top şeklindeki [[meyve]]leri ise tatlı ve suludur. Karpuz yağ ve kolesterol içermez ancak şeker içeriği yüksektir.
 == İklim isteği ==
 Karpuz, sıcak ve ılıman iklimde yetişir. Soğuklardan çok etkilendiği için yetişme devresinde don tehlikesi olmamalıdır. [[Tohum]] ekiminde toprak sıcaklığı 12&nbsp;°C’nin üzerinde olmalıdır. Nem oranı fazla olan yerlerde hastalıklar görülebilir.
-== Besin Değerleri ==
+== Besin değerleri ==
-gr. dilimlenmiş karpuz
+g dilimlenmiş karpuz
 == Üretim ==
@@ 28. satır: / 30. satır: @@
 ! colspan=2|Dünya Karpuz üreteimi-2012 (ton)
 |-
-| {{bayraksimge|Çin}} [[Çin]] || align="right" | 70,000,000
+| {{bayraksimge|Çin}} [[Çin]] || align="right" | 70.000.000
 |-
-| {{TUR}} || align="right" | 4,044,184
+| {{TUR}} || align="right" | 4.044.184
 |-
-| {{IRN}} || align="right" | 3,800,000
+| {{IRN}} || align="right" | 3.800.000
 |-
-| {{BRA}} || align="right" | 2,079,547
+| {{BRA}} || align="right" | 2.079.547
 |-
-| {{EGY}} || align="right" | 1,874,710
+| {{EGY}} || align="right" | 1.874.710
 |-
-|'''Dünya toplamı''' || align="right" | '''95,211,432'''
+|'''Dünya toplamı''' || align="right" | '''95.211.432'''
 |-
 |colspan=2|''Kaynak: <br />[[Gıda ve Tarım Örgütü|Birleşmiş Milletler gıda & tarım organizasyonu]] (FAO)''[http://faostat.fao.org/faostat/form?collection=Production.Crops.Primary&Domain=Production&servlet=1&hasbulk=0&version=ext&language=EN]
@@ 52. satır: / 54. satır: @@
 {{meyve-taslak}}
-[[Kategori:Meyve]]
 [[Kategori:Kabakgiller]]
+[[Kategori:Yenilebilir meyve]]